MIT LIEBE UND VIEL HITZE GEBACKEN – um genau zu sein: Mit 280°C. Vor über 100 Jahren entstand im Elsass der Flammkuchen. Und wir verwenden noch heute für unseren Teig traditionelles französisches Baguette-Mehl.
„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
![auguste-escoffier-sign](https://www.lefeu.de/wp-content/uploads/2021/02/auguste-escoffier-sign-e1616493418887.png)